2022-01-01から1年間の記事一覧

カニを浜茹ですると身が縮まることもない

丸ごとの状態で旬の花咲ガニの注文をしただとしたら、食べようとしたとき手を怪我することを想定して、軍手や厚手の手袋を用意して使ったほうが安全性は高いです。どちらかといえば殻は柔らかで、取扱いが簡単なのも助かるところです。大きなワタリガニを見…

業界では4~5月頃より7月前後までの期間のズワイガニの身は美味しいと評価

ファンも多いかに飯ですが、発祥地とその名を響かせる北海道にある長万部産の毛ガニこそが、北海道産毛ガニの頂点のようであります。通販で毛ガニを手に入れて贅沢な味を味わってください。ワタリガニは種々なメインメニューとして味わうことが見込める人気…

カニ食べたい!やや大きめで身が詰まっている鍋に最適なワタリガニの雄

花咲ガニが特異なのには、根室半島、つまり花咲半島に豊富に繁殖しているあの昆布が理由として挙げられます。昆布を主食に育つ花咲ガニは、最高の旨味を備えたカニなのです。何といっても安く水揚されたてのズワイガニが購入できるという点が、ネット通販の…